"PENDII D'ULIVI"
DI FRANCESCO GALLEA E GIANCARLO ASCOLI
(EDIZIONI AMICI OLIVO)

Edito da il "Gruppo Amici dell'Olivo" di Arnasco, il volume (appena uscito dalla Tipografia Stalla di Albenga)
vanta due autori di tutto rispetto: Francesco Gallea ha infatti curato la parte dei testi mentre Gian Carlo Ascoli
è autore della convincente sezione fotografica. L'argomento trainante è il rapporto secolare tra liguria e piemonte,
legame che ancora adesso è testimoniato dalle celebri vie del sale. Il tentativo di questi ultimi tempi,
per rinsaldare questa continuita' culturale e produttiva tra le due areee, è di portare nelle colline cuneesi,
accanto alla già storicamente affermata realtà della vite, anche la coltivazione dell'olivo.